Na odborném mezinárodním veletrhu G+H se představují přední výrobci a dodavatelé technologií, zařízení pro zpracování a úpravy potravin a nápojů a poskytovatelé služeb pro obchody, hotely a veřejné stravování z celého světa. Veletrh G+H patří mezi přední mezinárodní obchodní setkání pro RETAIL i HORECA oblast a pravidelně jsou zde prezentovány nejnovější trendy ve všech uvedených oborech. Veletrh G+H se koná ve dvouleté periodicitě, vždy v lichých  letech a je určený především B2B návštěvníkům.